1、鸡腿冷水下锅，加入生姜，葱，花椒
2、一勺料酒，煮熟捞出过凉水
3、撕成小条
4、加入一勺蒜末
5、一勺小米辣
6、适量柠檬片和香菜
7、半勺白糖
8、适量盐
9、两勺生抽
10、一勺陈醋
11、一勺香油，抓匀即可
