蝴蝶结面包的做法

2024-10-13 06:34:22

1、原料依次放入面包桶内,启动和面程序

蝴蝶结面包的做法

2、和面完毕后,发酵到2倍大小,取出揉去气泡,静置饧面20分钟

蝴蝶结面包的做法

3、取一块,擀成长片,切成长条

蝴蝶结面包的做法

4、如图折叠一下,中间用另一条在背后捏合束住

蝴蝶结面包的做法

5、做好的样子

蝴蝶结面包的做法

6、另一种,一根长条捏成环形,中间捏紧

蝴蝶结面包的做法

7、另取一条,两角裁成尖角,摆在下面,中间同样捆一下,接口在背后

蝴蝶结面包的做法

8、入烤箱进行二发,发酵到2倍大后,表面刷少许蛋液,中层上下火150度烤10分钟左右

蝴蝶结面包的做法
猜你喜欢