1、鸡中翅扎孔装盘，姜蒜切碎放入盘中，再加入盐鸡精白糖孜然粉辣椒粉酱油蚝油抓匀，盖上保鲜膜腌制30分钟。
2、加入食用油抓匀，均匀摆在烤盘上。
3、烤箱上下火220度烤10分钟取出刷油，再烤15分钟左右即可。
