1、把韭菜切碎。
2、韭菜中加入粉丝碎。
3、加入鸡蛋碎。
4、加入盐。
5、加入蚝油。
6、加入生抽。
7、加入虾皮搅拌均匀。
8、手抓饼放上韭菜馅。
9、用手抓饼把馅包起来。
10、放入平底锅中，煎至两面熟透即可。
