1、配制淡盐水，将从菜市场买回新鲜的花螺放入淡盐水中喂养一段时间去除体内泥沙。
3、在锅中倒入清水，将处理好的花螺放入水中，开大火将水煮沸后，调至小火煮10分钟。
5、生姜切丝，大蒜切片，香葱切成葱花。
