茄汁海鲈鱼头砂锅煲这样做才美味
1、海鲈鱼头去杂质洗净沥干，番茄洗净切片.
2、把海鲈鱼头对剖开，
3、锅里油热，放入海鲈鱼头煎一下盛出.
4、取砂锅，放入鱼头，
5、加姜片，葱结，料酒，
6、加八分满清水，放入番茄片，
7、中火煮开，小火炖30分钟.
8、放入番茄酱，再炖20分钟.
9、放入适量盐，胡椒粉煮开.
1、海鲈鱼头去杂质洗净沥干，番茄洗净切片.
2、把海鲈鱼头对剖开，
3、锅里油热，放入海鲈鱼头煎一下盛出.
4、取砂锅，放入鱼头，
5、加姜片，葱结，料酒，
6、加八分满清水，放入番茄片，
7、中火煮开，小火炖30分钟.
8、放入番茄酱，再炖20分钟.
9、放入适量盐，胡椒粉煮开.