1、巴沙鱼，盐一勺，生抽十毫升，胡椒粉两克，蒜两瓣，橄榄油。
2、巴沙鱼切块，姜蒜切碎，巴沙鱼装碗，加入盐、胡椒粉、生抽搅拌均匀腌20到30分钟。
3、起锅热油，将巴沙鱼放入锅内煎至两面金黄，最后装盘，一道美味的煎巴沙鱼就做好了。
4、总结如下。
