1、干无花果放在温水中浸泡30分钟，洗净，捞出。
2、猪棒骨剁成小块，洗净，焯水后捞出备用。
3、锅内放入猪骨块、葱段、姜片、料酒和适量水大火烧开。
4、放入无花果继续炖40分钟，放入盐、味精调味即可。
