1、准备好熟驴杂
2、准备好青菜梗和干辣椒
3、青菜梗斜切成小块，干辣椒切成小段
4、起锅烧油
5、油七成热时，下青菜梗翻炒断生
6、下驴杂翻炒均匀
7、加盐、鸡精、蚝油、米酒调味
8、最后加醋炝锅，翻炒均匀即可出锅
