1、乌江涪陵榨菜碎米；
2、肉糜；
3、取出榨菜碎米；
4、放在肉糜中；
5、下白砂糖、料酒、胡椒粉、鲜特级酱油；
6、与肉糜拌和；
7、鸡蛋 、鸭蛋
8、打入鸡蛋、鸭蛋；
9、搅拌；
10、上钩蒸熟；
11、用枸杞子。葱丝点缀；
12、特点：装点漂亮、香气浓悠，松软鲜美。
