1、将白萝卜洗净去皮，擦成细丝加入盐腌出水分。
2、肉末放入碗中，加入葱姜末、料酒、盐、生抽、胡椒粉。
3、加入鸡蛋清搅拌均匀。
4、将萝卜挤干水分与肉末一起放入大盆中用手抓匀，萝卜包子馅制作完成，快去试试吧。
