1、土豆切成丝，用水冲一下；
2、在碗里放入干辣椒，用热油呛一下；
3、土豆切丝，用大火速煮3分钟；
4、煮过的土豆丝捞出，放入盐半勺、味精半勺、酱油半勺；
5、加入香菜，加入用热油炝过的干辣椒；
6、均匀搅拌，就可以食用啦。
