1、韭菜苗去掉非菜花冲洗干净
2、去掉根部老的部分，其它切段
3、鱿鱼洗干净打上花刀
4、锅里放水加料酒煮至鱿鱼卷起即可捞出
5、鱿鱼切小段
6、锅中放油烧热
7、倒入鱿鱼翻炒片刻
8、加入韭菜苗大炒继续翻炒
9、加入少适量的盐炒至韭菜苗变色
10、加入适量的鸡精增加口感翻炒均匀即可
