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炖筋头巴脑的做法
2024-10-14 10:58:06
1、解冻的筋头巴脑切成块,放入清水中泡去血水
3、焯过水的捞出
5、锅中放少许底油,放入郫县豆瓣酱小火炒出红油,然后加入葱姜、桂皮、八角、干辣椒等调料炒出香味
7、炖至牛筋软糯即可关火
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