1、西蓝花洗净掰小朵，入锅焯水，加入少许油和2克盐
2、焯3分钟即可捞出
3、番茄切小块，瘦肉切片，姜切末
4、锅里倒入少许油加热，放入姜末煸香放入瘦肉炒至变色，放入番茄
5、炒至番茄变色加盐、酱油炒均匀即可
6、出锅装盘
