小豆凉糕的制作方法

　　原料：红豆沙150克，琼脂10克，水约200ML

　　做法：

　硷增浑叶　1、琼脂撕成小块，用清水浸泡约20分钟;

　　2、小锅中倒入水，再放入红豆沙;

　　3、一边加热一边搅拌均匀;

　　4、将泡好的琼脂捞出放入锅中，煮至琼脂彻底融化即可;

　　5、待红豆汤晾凉一些，再将其搅拌均匀，倒入平底的容器中;

　　6、也可以用果冻模和小蛋糕模来做;

　　7、待冷却、冷藏后即可凝固成冻，脱膜后切块食用。