1、牛肉切粒，开水汆煮去一下血沫，捞出沥干水分，备用
3、其他配料切末
5、热锅烧油
7、放入葱末翻炒出香味
9、倒入牛肉粒继续翻炒片刻
11、来1勺老抽上个色
13、继续翻炒，等锅里食材上色均匀后，倒入黄豆粒继续翻炒
15、再倒入切好的辣椒末，继续快速翻炒
17、加点白糖提味儿
19、装盘上桌～
