1、先将干木耳冲洗，预先泡发一两个小时，择洗干净。
3、切好葱花和胡萝卜片。
4、将锅烧热，倒入适量花生油，加热后，放葱花炒锅。
5、沿着锅边倒入鸡蛋液，成块后划散。
6、放入胡萝卜片，翻炒。
8、出锅。色香味营养俱全。
