1、米饭一碗，鸡蛋2个，黄瓜1根，油20ml，葱10g，盐5g。
2、黄瓜切丁，葱切丁，鸡蛋打散。
3、锅中倒入适量的油，下米饭翻炒，直至米饭炒散，倒入鸡蛋液。
4、快速翻炒均匀，下入黄瓜丁，加适量盐，翻炒均匀即可。
5、总结如下。
