1、准备好鱼腩姜蒜切好
2、鱼腩洗干净，放入少许盐的腌制
3、砂锅放入少许油，下入姜蒜爆香
4、然后放入鱼腩，摆整齐
5、放入少许的水和盐小火焖煮
6、放入少许的酱油焖煮
7、煮熟透后撒入少许葱花味精即可
