1、新鲜的香椿去掉老根，洗净摘好
2、烧开水把香椿焯一下，香椿吃之前必须要焯水，不然容易中毒
3、南豆腐一块，嫩嫩的那种，但是比内酯豆腐硬，焯一下水去豆腥味
4、豆腐切小块
5、香椿切的碎一点
6、碎一点粘的更均匀
7、真是鲜美的味道嫩嫩的！
