小松饼的做法

1、准备一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，装蛋清的盆确保无油无水

3、分批次加入面粉搅拌

5、蛋清用打蛋器打发，打发时分三次加入糖，糖的量根据自己喜欢（没有电动打蛋器可以手动打发，我以前试过，最后打到胳膊抬不起来）

7、搅拌好的面糊

9、准备一个勺 ，用勺盛一勺面糊，放入平底锅中，一勺就是一个饼

11、配上一杯牛奶或咖啡，一顿早餐就好了