1、土豆去皮洗净切成片，上锅蒸10分钟备用。
2、碗中加入肉末、酸菜末、盐、鸡精、十三香、蚝油、生抽、油炸香的葱花蒜末搅匀备用。
3、土豆压成泥，再加入土豆淀粉、面粉揉成面团，面团分成等分包上馅料上锅蒸熟即可。
