1、准备材料
2、巴沙鱼切小块，加一勺生抽，一勺料酒，少许姜丝，一小勺淀粉抓匀腌制10分钟左右。
3、锅里水烧开，放玉米和豌豆焯水两分钟捞出。
4、像这个样子
5、另起锅倒少许油，放巴沙鱼两面煎黄，摆盘就可以了。
6、嫩滑好吃哦
