1、冬瓜洗净，去除毛刺
3、再切成条后去掉皮
5、薏米提前泡一会儿
7、放入锅中倒入适量清水，放入猪骨和鸭骨，煮到变色，取出洗净，去血水
9、将冬瓜皮和肉，鸭骨，猪肉，姜和薏米放在砂锅中，加入水，盖上盖子，中火煮一小时。字斤谯噌最后出锅前放少许盐与香菜末
