1、香菇泡发切丁，腐竹泡发切丁，芹菜去味切丁，姜切末。
2、锅内放入玉米油，爆香姜末。
3、放入香菇，炒到微黄。
4、放入腐竹，炒到微黄，加入调料黑胡椒粉和生抽，入味后关火。
5、加入芹菜，拌匀即可。
6、面粉和淀粉混合均匀，加入水，调成如图稀稠度。
7、把面糊抹在洗好的菠萝叶上。
8、放入炒好的馅，把味合上。
9、开水上锅蒸20-25分钟。
10、芹菜的香嫩多汁，腐竹的豆香，香菇的鲜美营养，生活太美好了。
