一丝一丝的盘丝饼颜值很高，家庭版配方，在家也能自己做
食材
面粉 350克
盐 3克
开水 150克
凉水 150克
葱末 少许
做法
1、所需食材大合照
2、面粉中加盐增加面的筋道感，先倒入100g开水，再加入100g凉水，揉一下成长条，把其分成6份，盖上保鲜膜松弛半小时
3、松弛好后直接擀成长方形，切成细条，刷油，撒上盐和葱末，用刮板沿一端收拢起来，再将其伸长，最后擀面杖轻按成饼
4、平底锅刷鱼预热，放入饼，表面刷油，盖盖子中火，两面变色就熟了
5、成品图来啦，层次感很好
