1、包菜切块，再撕成小块，放入清水中清洗干净；再起锅烧油，放入麻椒小火煸香。
2、再放入葱蒜末，干辣椒炒香，再倒入包菜大火翻炒均匀，炒软后加入盐翻炒。
3、再加入辣椒油翻炒均匀，炒熟后加入味精翻炒均匀即可出锅。
