1、先把白菜去掉帮，洗净
2、猪肉、胡萝卜、木耳切碎，剩余的白菜帮切成末
3、加入生抽、耗油、盐、糖、拌匀
4、白菜用热水烫软
5、铺一张白菜叶，放上肉馅
6、全部包好，放入盘中
7、水开后，蒸15分钟
8、倒出蒸白菜的水，加入少许水淀粉，煮开淋在白菜卷上
