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原创:如何用天然酵母做(老面)发面馒头
2024-10-12 15:10:01
1、第一步:用水融化酵母用量杯秤出25克酵母,加温水融化。
2、第二步:和面因为第一次尝试做老面馒头,所以比较规矩,没有添加别的,只是加了一个鸡蛋。一斤面粉,加入酵母,用水和好面。面团不粘手为止。
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