香菇炒西兰花

1、准备好所有的材料

2、香菇用水泡发

3、取一个碗，放入半汤匙蚝油、一汤匙生抽、适量的盐、鸡粉、淀粉加水调成酱汁备用

4、香菇洗净切成条状，西兰花洗净切成小朵备用

5、锅中放入适量的清水烧开后，放入适量的油和盐，放入西兰花焯熟后捞出沥干水分

6、锅中倒入适量的油烧热后放入香菇翻炒至变色

7、加入刚才调好的酱汁，翻炒至酱汁浓稠，大火收汁后倒入西兰花中间

8、可以啦