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红烧带鱼怎么做
2024-10-13 17:36:03
1、将鱼清洗干净,切取中段,料酒腌制20分钟,把鱼段放通风处把表皮晾干。
3、捞出控油,锅内留底油,爆香红椒段、葱姜蒜和八角。
5、汤汁基本收干时,调入水淀粉,加味精出锅,撒上葱花和香菜即可。
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