咸菜汁含花蛤：新派潮菜的常见做法
1、花蛤养在水里，让其充分吐沙。
3、将吐沙好的花蛤洗净并沥干水分待用。
5、朝天椒洗净，切成圈。
7、准备好咸菜汁。
9、加入与咸菜汁等量的凉开水。
11、分几次加入花蛤。
13、将煮好的花蛤放入容器中待用。
15、将煮花蛤的咸菜汁淋上即可。
1、花蛤养在水里，让其充分吐沙。
3、将吐沙好的花蛤洗净并沥干水分待用。
5、朝天椒洗净，切成圈。
7、准备好咸菜汁。
9、加入与咸菜汁等量的凉开水。
11、分几次加入花蛤。
13、将煮好的花蛤放入容器中待用。
15、将煮花蛤的咸菜汁淋上即可。