1、锅中加入鸡肉，倒入水，葱姜、花椒、料酒倒在锅里，开锅煮15分钟。
2、鸡肉剔骨切块。
3、拿出一个空碗，加蒜。
4、加盐。
5、加白糖。
6、加两勺生抽。
7、加入两勺醋。
8、加麻油。
9、加两勺辣椒油，混合均匀。
10、把料汁倒在鸡肉上即可。
