娘惹双层糯米糕

1、将全部材料倒入8寸盆内，稍微搅拌均匀。

2、排班兰叶在上面，蒸15分钟。

3、取出班兰叶，将饭轻轻搅匀，再蒸5分钟。

4、将盆取出来，并将饭压紧，备用。

5、将鸡蛋和幼糖放入大碗。

6、先将鸡蛋和幼糖用汤匙搅拌约2分钟，备用。

7、另外一个大碗里放入面粉 玉粟粉和盐搅拌，然后加入班兰汁。

8、再把椰汁加入大碗里搅拌均匀，一定要搅拌的没有颗粒。

9、最后把（6）加入（8）搅拌均匀。

10、然后放入蒸炉里边蒸边搅拌至热或比较浓即可。（大约只蒸7分钟）

11、把（10）加热浓后过滤。

12、才倒入糯米饭上。

13、用小火蒸15-20分钟或凝结。

14、取出待冷后，切块即可。

15、成品图..可以吃啦。