1、肉馅加料酒，白胡椒粉，生抽，耗油，香油搅拌均匀腌制十分钟。
3、北豆腐切成差不多4*3*2的长方体块状，给每块豆腐都夹上肉馅。
5、取出豆腐后不用再放油，加葱姜末炝锅，放料酒，生抽，白糖，水，鸡精，然后再将豆腐放回，盖盖煮五分钟。
