1、排骨洗干净后，放入沸水中焯水一遍，捞出洗干净
2、苹果，雪梨洗干净，削皮切成各部分大块，形状不限，但大小应该一致
3、锅中注入六成满的清水，放入排骨，苹果，雪梨，红枣，杏仁片
4、大火煮20分钟后，转小火煮一个小时左右，即可出锅
