1、准备材料。
2、鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞。
3、姜、蒜切碎。
4、将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜，然后加入盐、酱油、老抽、料酒，拌匀
5、将腌制好的鸡翅放入锅内煎至金黄，加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可。