1、第一步,鲷鱼洗净切花刀、葱姜切丝(两份)
2、第二步,将鱼装盘,淋上料酒、盐,给鱼做一下按摩约3分钟左右,撒上葱姜丝
3、第三步,蒸锅锅中加入水、适量料酒、把锅煮沸后开始蒸鱼,蒸10分钟后把鱼拿出去掉葱姜丝、撒上新的葱姜丝、蒸鱼豉油,再蒸5分钟出锅即可
4、第四步,查过中加入适量的油烧开,淋到蒸好的鱼上面。