1、准备一根芹菜和一块肉。都用清水洗干净。
2、将芹菜切成均匀的薄片，肉切成细丝。
3、锅中倒入花生油，油热了后，加入葱花炝锅。
4、将肉丝倒入锅中煸炒均匀。
5、在锅中加入适量的酱油，可以去腥增香。
6、将芹菜倒入锅中翻炒均匀。
7、根据自己家人的口味，加入适量的盐调味。芹菜不要加太多的盐，否则太咸了。
8、将芹菜和肉炒熟后，就可以出锅了，这道菜，酱油浓郁，特别下饭。
