中式面点起酥牛角包

2024-10-11 18:46:41

1、水加糖加酵母融化

中式面点起酥牛角包

3、搅拌均匀

中式面点起酥牛角包

5、揉至三光:面光,手光,盆光(没必要揉出手套膜)进行室内发酵

中式面点起酥牛角包

7、手指戳洞不回缩不塌陷即可

中式面点起酥牛角包

9、用刀切成三角形,如图所示

中式面点起酥牛角包

11、将所有油酥全部刷到切好的面片上

中式面点起酥牛角包

13、烤箱预热,中层上下火180度,25分钟

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15、外酥里嫩,很好吃哦

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