1、胡萝卜洗净，切丁，蒜瓣去皮，切丁，黑木耳泡发，洗净
2、将所有食材倒入绞肉机内
3、盖上盖，按快挡
4、将搅好的食材倒入盘中，加盐，茴香粉，搅拌均匀
5、饺子皮摊开，粘点水
6、包上馅，对折捏起
7、将饺子一一包好
8、坐锅，放水，开中火，水开，放入饺子
9、用铲子轻轻推动饺子，盖上盖
10、锅烧开，揭盖，将火捻小，煮6分钟，关火，焖2分钟，即可
