1、先把花哈放水里加点盐,让其吐沙,建议时间长一点,不然吃起来会膈牙,捞起来沥水后加入料酒去腥
3、把切好的配料放到搅拌机里切碎,没有搅拌机的也可以手动切眨饲遛赔碎,然后加入醋、酱油、盐、老抽和开水搅拌均匀,备用
5、我们把之前做好的配料全部倒进碗里面。
7、出锅之后倒入麻油,加入香菜,拌均匀即可食用,如果遇到大多数花甲还开口再蒸一会儿。