1、准备食材。
2、荷兰豆去筋，洗净后，放入开水中烫两分钟，捞出备用。
3、再把木耳烫一下，捞出备用。
4、胡萝卜去皮，切片，切葱花蒜末。
5、热锅热油，葱蒜炒香，加胡萝卜炒一分钟。
6、加入烫过的荷兰豆，加蚝油、盐，翻炒均匀即可。
