糯香鱿鱼—鱿鱼两吃

1、野生美味鲜活鱿鱼

2、鱿鱼一个去表皮去内脏处理干净

3、加少量盐姜葱姜一起腌制入味

4、下入开水锅中煮两分钟至成型捞出控干水份

5、培根，胡萝卜，香芹，分别切小粒

6、锅底油炒香培根和胡萝卜，香芹加入少许盐和生抽

7、糯米提前两小时用冷水泡好，泡好的糯米沥干水份与炒好的培根胡萝卜香芹一起拌匀

8、将拌好的糯米填入鱿鱼腹内，用牙签封好口，入蒸锅内蒸35分钟至熟

9、把鱿鱼头放热水中焯水至熟，香芹切段开水中焯水，加小红辣椒，盐，醋，香油，蒜末，辣椒油搅拌均匀

10、蒸好的鱿鱼

11、蒸好的鱿鱼切圆圈片

12、装盘

13、淋上辣椒酱，香葱，熟芝麻！ 拌好的鱿鱼头放在中间