1、蛋黄蛋白分离。
3、打发蛋白：分三次加入剩余的30克细砂糖，打发至蛋白提起有小弯钩。
5、筛入60克低筋面粉，翻拌均匀。
7、烤箱预热170度
8、烤盘铺上烤纸（不是锡纸），面煳挤成长条状（感觉有点稀）。
10、成品！第一次做，大小不均匀，自己吃，味道好就行！冷却后的口感：酥脆！像小时候吃的蛋黄元。
