可乐鸡翅的做法

1、准备食材，鸡翅两面都用刀划三刀，有利于入味

2、把鸡翅放锅中煮3到5分钟

3、煮过的鸡翅放入生抽和少量料酒腌制

4、平底锅中放入少许油，把鸡翅放入锅中小火双面煎

5、不需要煎太久，双面都呈金黄色即可

6、把煎好的鸡翅起锅，在锅里剩的油内倒入八角、桂皮、生姜、士候眨塄大蒜籽和香叶，翻炒1至2分钟，把起锅的鸡翅重新倒入平底锅

7、平底锅内倒入可乐，可乐没过鸡翅即可，再加入少许食盐、白糖和生抽，翻炒几下，盖上锅盖

8、盖锅煮10到15分钟，煮到平底锅内的可乐汁沸干了为止，鸡翅收汁时可以用筷子不断的为这些鸡翅翻面

9、汁收干后，给鸡翅起锅装盘

10、撒上葱花，美味的可乐鸡翅可以享用了！