五谷杂粮是哪5种

1、稻就是加工以后的大米，米是中国人餐桌上必不可少的主食，因此被列为五谷之首。

3、稷又称粟，也就是小米，中国最早的酒就是用小米酿造的。稷在古代是非常重要的粮食，故以“社稷”一词来代指国家。

5、麻俗称麻子，主要是用来农作生产的，其茎皮经沤制后可以用来做麻绳、麻衣、麻纸等，很耐用。