烤羊肉串的简单做法

烤羊肉串的简单做法

食材

羊腿肉块 300克（吃多）

生抽 适量

食用油 适量

孜然 适量

辣椒粉 适量

盐 适量

制作羊肉串备用

1、羊腿肉切小块

2、放适量盐、生抽、植物油（其他的也可）

3、抓匀腌制2个小时

4、用签子把腌好的肉串好

摆烤架，烧炭开始

1、摆好羊肉串，时常翻转

2、等待肉眼看不到血丝，开始勤快翻转

3、撒上盐、孜然粉和辣椒粉，翻转重复步奏

4、注意调料按照口味适量，直至熟透