惊艳味蕾的鲍鱼鸡

1、将新鲜鲍鱼浸泡在水中，加入1汤匙盐，浸泡30分钟。

2、把鸡肉放在冷水里烫到沸腾。

3、把鸡块倒出来清洗。

4、热油姜片，炒葱。

5、把鸡肉炒3分钟。

6、加入葡萄酒，加水1000毫升，加热45分钟。

7、净化

8、煮两分钟。

9、把鲍鱼拿出来，用刀把壳分开。

10、把鲍鱼背部的内脏拉下来。

11、把鲍鱼表面用十字架洗干净，放回壳里。

12、把白蘑菇切成半厘米厚的薄片，烫2分钟。

13、在鸡汤里撒上豆米，煮5分钟。

14、加盐，蘑菇片和鲍鱼煮6分钟。

15、汤浓而鲜，鸡嫩，鲍鱼呈q形，桌上有很大一部分鲍鱼鸡。